ਪਾਲਕ-ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਮਲੇਟ ਖਾਣ ਚ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣਗੇ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵੀ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਪਾਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੱਤ ਹਨ: 3 ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ, 2 ਚਮਚ ਤੇਲ, 2 ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ। ਸਰਦੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਪਾਲਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਨ ਭਰ ਤੁਹਾਡੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਾਲਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੋਵੇਂ ਹੈ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 3 ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਪਾਲਕ, 2 ਚਮਚ ਤੇਲ, 2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ।
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ :
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟੋ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। MIX ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਪਰਾਠੇ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਆਮਲੇਟ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਲੰਚਬਾਕਸ ਜਾਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੋੜ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
